多くの茶葉は学術上「カメリア・シネンシス」と分類される茶樹ですが、近縁種に「カメリア・タリエンシス」があります。
「カメリア・タリエンシス」独特の甘み、香りがあります。
 
単独での見分けが難しいといわれている茶樹ですが、茶産地に住むお茶の研究者により茶樹の特定から茶業者による製茶まで行われており、「タリエンシス」単独での入手をすることができました。
 
カメリア・タリエンシスの独特の風味をお楽しみください。